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Ingrédients :

  • 200ml d'un liquide parfumé (du thé, du jus...)
  • 200g de chocolat

  • 1 feuille de gélatine

Faites chauffer votre liquide (ici du thé a la menthe), y incorporer la feuille de gélatine.

Une fois dissous, ajouter le chocolat et remuer.

Une fois fondu retirer du feu, mélanger bien et faire refroidir. ( Soit quelques heures au réfrigérateur soit dans un bac avec des glaçons.

Une fois bien refroidi, fouetté votre crème en cherchant bien a introduire de l'air.

Une mousse plus clair vas ce former...Continuer a fouetté...Encore... puis mettre au frais.

Si vous opter pour le thé a la menthe, vous pouvez vous permettre de mettre du chocolat bas prix car la menthe prendras le dessus !

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